그릴에 고기 구운 뒤 기름 청소가 골치 아프셨죠? 전분 하나면 깔끔하게 해결됩니다!
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| 남은 기름 처리엔 전분이 답이다 |
안녕하세요, 여러분! 주말에 삼겹살 구워 드셨나요? 저는 얼마 전 친구들과 고등어 구이를 했는데, 그릴 청소가 너무 지옥이더라고요. 기름 찌든 기름받이 설거지할 때마다 “이럴 거면 그냥 외식할 걸…” 싶었죠. 그런데 SNS에서 우연히 발견한 ‘전분 활용법’ 하나로 완전히 삶의 질이 바뀌었어요. 그릴 기름처리? 이제 더 이상 두렵지 않습니다.
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고기 굽고 남은 기름, 왜 문제일까?
고기 한 번 구우면 기름은 사방팔방 튀고, 기름받이엔 반쯤 탄 기름 찌꺼기가 덕지덕지 붙어요. 이거 나중에 식으면 굳어서 물로도 잘 안 닦이죠. 아무리 뜨거운 물 붓고 수세미로 밀어도 고생은 고생대로, 뒷처리는 끝도 없고. 특히 생선처럼 기름 많고 냄새 강한 음식을 구운 후엔, 그릴통 자체를 버리고 싶어질 정도예요. 이 기름들, 하수구에 그냥 버리기도 어렵고요. 환경오염도 문제고, 설거지 스트레스는 덤이죠.
전분이 기름을 흡수하는 원리
| 특성 | 작용 방식 |
|---|---|
| 미세한 입자 구조 | 기름을 빠르게 흡수하며 표면에 달라붙음 |
| 수분 흡착력 | 기름뿐 아니라 수분도 함께 흡수하여 응고 촉진 |
| 비중이 가벼움 | 기름과 섞여도 무겁지 않아 쉽게 처리 가능 |
전분은 기본적으로 기름보다 훨씬 작은 입자 구조를 가지고 있어서, 기름에 닿는 순간 마치 스펀지처럼 흡수해버려요. 기름이 흐르거나 묻지 않고 그대로 고정되니까 처리하기 너무 간편하죠. 덕분에 그릴 바닥이 건조하게 유지되고, 설거지도 훨씬 쉬워집니다.
전분으로 기름받이 청소 쉽게 하는 법
- 고기나 생선을 굽기 전에 기름받이에 전분을 넉넉히 뿌려준다.
- 굽는 도중 떨어지는 기름과 찌꺼기를 전분이 흡수하도록 둔다.
- 요리가 끝나면 기름과 섞인 전분을 종이 타월이나 주걱으로 긁어낸다.
- 잔여물은 키친타월로 닦고, 마무리로 온수로 가볍게 세척한다.
어떤 전분이 가장 효과적일까?
전분이라면 다 똑같을까요? 사실 감자전분, 옥수수전분, 고구마전분 등 종류마다 흡수력이나 입자 크기, 가격 차이가 있어요. 일상에서 청소용으로 가장 추천하는 건 감자전분입니다. 입자가 고르고 흡수력도 뛰어나며, 오래된 제품도 충분히 활용할 수 있어요. 다만 조청이나 찹쌀가루처럼 점성이 강한 전분은 기름과 섞일 때 뭉치거나 퍼지지 않을 수 있어 피하는 게 좋아요.
청소할 때 주의할 점
| 주의 사항 | 이유 |
|---|---|
| 전분을 물에 직접 버리지 않기 | 하수구 막힘 가능성 있음 |
| 사용 후 종량제 봉투에 버리기 | 환경 보호 및 위생 관리 |
| 조리 직후 너무 뜨거운 상태에서 닦지 않기 | 화상 및 도구 손상 위험 |
전분을 활용한 생활 속 꿀팁들
- 신발 안 냄새 제거제로 활용 (전분 + 베이킹소다 혼합)
- 기름 튄 후 후라이팬 닦기 전에 전분 흩뿌리기
- 커튼이나 침대 시트에 뿌려 탈취제로 사용 가능
- 전자레인지 청소 시 전분물로 닦으면 탈취 + 오염 제거 효과
감자전분이나 옥수수전분이 가장 이상적이에요. 점성이 높은 찹쌀전분은 피하는 게 좋아요.
기름받이에만 뿌리면 전혀 문제 없어요. 음식과 직접 닿지 않도록만 주의하세요.
네! 기름 위에 바로 뿌려도 전분이 흡수해주기 때문에 어느 정도는 쉽게 닦을 수 있어요.
넉넉히 뿌리는 게 좋아요. 얇게 깔기보다는 기름을 충분히 덮을 수 있을 정도로!
아니요! 하수구 막힘 우려가 있으니 꼭 종량제 봉투에 버려주세요.
네! 먹지는 않으니 유통기한 지난 전분도 청소용으로 충분히 활용 가능합니다.
주방 청소가 조금만 쉬워져도 삶의 만족도가 달라지는 거, 공감하시죠? 기름 찌든 그릴 청소에 지치셨다면, 오늘 당장 전분 한 스푼 꺼내보세요. 저처럼 놀라운 전환점을 경험하실 거예요! 쓰지 않는 전분이 있다면 지금이 기회입니다. 이 팁이 유용했다면 주변 사람들과도 공유해 주세요 :) 여러분의 꿀팁도 댓글로 환영해요!
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