앵두는 ‘꼭지’ 하나로 신선함이 갈려요… 진짜로요 😅 앵두는 ‘꼭지’ 떼면 망합니다… GS25 마감 치고 집에 들어오면 과일 한 줌이 그렇게 달달한 위로가 되잖아요. 근데 앵두는 유독 “하루만 지나도” 상태가 확 달라져서 아쉬울 때가 많았어요. 저도 …
그냥 물에 헹궜는데도 뭔가 밍밍… 그럴 때 ‘소금물’ 한 번만 써보면 달라요. 블루베리 더 달고 탱탱하게 여름 되면 블루베리 진짜 많이 나가거든요. 저는 편의점 일 끝나고 집에서 한 줌씩 꺼내 먹는 편인데, 그냥 흐르는 물에만 휙 씻으면 가끔 식감이…
명절 장보기는 “많이 사는 게 문제”가 아니라, 어떤 걸 먼저 담고, 어떻게 들고 오느냐 에서 사고가 나요. 냉장·냉동이 깨지는 순간부터 식중독 리스크가 확 올라가거든요. 설 연휴 식중독 예방 장보기 요령 저는 GS25 매장 운영하면서 연휴 전날 분위기를…
들기름은 “좋은 기름” 맞는데요 보관·기간·먹는 방식 하나만 틀어지면… 고소함이 아니라 쩐내 + 산패 리스크로 바로 넘어갑니다 😅 들기름 공복에 매일 먹기 전 꼭 확인 새벽에 GS25 문 열고 있으면요, 건강 챙기는 손님들이 “나 요즘 공복에 기름 …
겉은 멀쩡한데 날짜가 지나 있으면… 솔직히 고민되죠. “하루 정도는 괜찮지 않나?” 싶은 그 마음, 저도 너무 알아요 😅 유통기한 지난 냉장 닭가슴살 먹어도 될까? 저는 GS25 매장 냉장 코너 정리할 때 닭가슴살/단백질 도시락이 제일 눈에 들어오거든요. 손님…