“한 번만 대충…”이 제일 위험한 계절이 여름이더라구요 😅 도마 분리, 생각보다 효과 큽니다. 여름 식중독 막는 1순위 습관 편의점에서 위생 교육 받을 때 제일 먼저 나오는 얘기가 ‘교차오염’이에요. 고기 손질한 도마에 채소를 그대로 올리는 순간, 눈에…
반찬통 뚜껑 열자마자 “으…” 그 냄새, 커피 찌꺼기로 꽤 줄일 수 있어요 ㅎㅎ 반찬통 냄새, 커피 찌꺼기 한 줌이면 끝! 저도 편의점 마감 치고 집에 와서 급하게 도시락 챙기려다 반찬통 뚜껑 열면, 냄새가 은근히 남아있을 때가 있거든요. 김치나 생선 반…
도마는 매일 쓰는데… 설거지는 대충 하고 넘어가기 쉬운 1순위죠 😅 “물로 헹궜으니까 됐지” 했다가 냄새 올라오면 그때서야 후회… 나무 도마 물로만 헹기면 위험 저도 편의점 하면서 집에서는 최대한 “빨리-간단하게” 해결하려는 편인데요. 나무…
겉코팅 조금 까졌다고 바로 버려야 하나… 고민될 때, 교체 타이밍 이 은근 헷갈리죠 😅 코팅 벗겨진 프라이팬, 바로 버려야 할까? 저도 집에서 계란후라이 자주 해먹는데요. 어느 날 팬 바닥에 코팅이 “점”처럼 까진 걸 보고 순간 멈칫했어요. …
생선 굽고 나면… 설거지 끝났는데도 냄새가 남아있는 그 느낌, 은근 빡치죠 😅 프라이팬 비린내 제거, 우유 한 컵 끓이면 끝! 집에서 고등어 한 번 구우면, 다음날까지 주방이 “바다”가 되더라고요… …