“급할수록 냉수.” 온수 한 번 돌려서 시간 아끼려다, 진짜로 아껴야 할 건 내 몸일지 몰라요. 라면 끓일 때 온수 금지! 안녕하세요, 평범한 직장맘입니다. 새벽에 야근 끝내고 집에 돌아오면 생각나는 건 늘 라면 한 그릇… 그래서 무심코 온수 틀어 빨…
끓이는 시간보다 ‘이 순서’가 훨씬 중요합니다. 단 1분, 라면이 완전히 달라져요. 라면 끓이는 법 끝판왕 오늘도 야근 끝나고 비 오는 밤, 현관문 여는 순간부터 라면 생각이 뇌를 지배하더라고요. 씻기 전에 물부터 올리고, 김치 한 젓가락 꺼내놓는 그 설…
라면을 더 ‘맛있게’가 아니라 더 ‘안 튀게’ 먹는 법—생각보다 간단합니다. 라면·국수 면부터 먹으면 혈당 스파이크↑ 퇴근길에 허기져서 편의점에서 컵라면 하나를 후루룩 해치운 날이 있었어요. 당시 연속혈당측정기(CGM)를 차고 있었는데, 면부터 막 떠먹…
칼칼한 라면 뒤 우유 한 잔—칼륨이 나트륨과 물 균형을 맞추는 데 도움은 되지만, 만능 해법은 아니에요. 라면 먹고 얼굴 붓기? 야근하고 늦게 들어온 날, 결국 라면을 끓였죠. 국물은 조금만 마셔야지 하면서도 숟가락이 자꾸 갔고… 다음 날 아침 거울 속…