“같은 당근인데… 왜 어떤 날은 더 달고, 어떤 날은 더 ‘영양’ 느낌 나지?” 조리법 하나 바꾸면, 진짜로 달라질 수 있대요. ㅎㅎ 당근은 찌지 말고 삶아야? 저는 GS25 매장 운영하면서 식재료 이야기 나오면 괜히 더 귀가…
“고기 먹고 커피 한 잔”이 습관이면, 딱 언제 마시느냐 가 포인트예요. 고기 먹고 커피 바로 마시면 철분 흡수 방해? 저도 편의점 운영하면서(네, 그 GS25 점주 맞습니다 ㅎㅎ) 점심에 고기 든 도시락 먹고 바로 아메리카노 뽑는 손님을 정말 많이 …
“순서만 바꿔도 하루가 가벼워진다?” 단백질 먼저 먹기와 공복 달걀 루틴, 뱃살·혈당 관리에 어떤 차이를 내는지 정리합니다. 아침 공복에 달걀 2개? 출근 전 허겁지겁 흰빵을 먹던 시절엔 오전 11시만 되면 배가 고파 집중이 흐트러졌어요. 어느 날부…