질 좋은 단백질, 고기만이 답? 식물성도 완전 — 필수 아미노산·식단 예시 총정리 “삼겹살에도, 스무디에도 단백질이 빵빵… 그런데 질 은 과연 어떤 기준일까요?” 헷갈렸던 단백질의 판을, 오늘 상식선에서 말랑하게 풀어봅니다. 질 좋은 단백질, 고기만이 답? 요즘 회식자리에서 고기 굽다 보면 “단백질은 역시 고기지”라는 말이 자동으로 나…
