배추김치 줄기만 먹었다면 손해? 잎과 줄기 영양 차이 김치 먹을 때 아삭한 줄기만 쏙쏙 골라 먹는 분, 반대로 부드러운 잎만 좋아하는 분 있죠? 단순히 식감 차이인 줄 알았는데, 알고 보면 배추 줄기와 잎은 영양 포인트가 조금씩 달라요. 줄기는 수분과 식이섬유, 잎은 비타민과 항산화 성분 쪽에 강점이 있습니…
