약은 챙기는데 식탁은 그대로면, 관절은 생각보다 솔직하게 반응하더라고요. 관절염 환자, ‘이것’ 먹으면 통증 심해진다 저도 관절 통증 얘기 들으면 운동이나 체중부터 먼저 떠올렸는데요. 막상 자료를 보다 보니 매일 먹는 음식 쪽이 더 현실…
문제는 ‘밀’이 아니라 ‘익힘’일지도 모릅니다. 반죽의 두께, 시간, 온도—딱 이 세 가지가 배 속 컨디션을 가릅니다. 밀가루 음식 소화 안 되는 진짜 이유 저도 예전엔 라면 한 그릇에 배가 아리거나, 수제비 먹고 더부룩해서 스스로 “밀가루 체질인가?” 싶…