결론은 딱 하나: 밀폐용기 + 냉장(가능하면 4℃) . 이 조합이 벌레도 줄이고 밥맛도 지켜줘요. 쌀 ‘이렇게’ 보관하면 벌레 0%에 밥맛 최고! 새벽에 쌀통 열었다가 쌀벌레 본 적 있죠… 저는 매장 도시락용 쌀도 관리하는데, ‘밀폐+…
한 번에 못 쓴 콩나물, 물만 채워도 깔끔·선명하게 오래 갑니다. 남은 콩나물 신선하게 오래 보관하는 법 집밥 준비하다 보면 콩나물 한 봉지를 딱 다 쓰기 어렵죠. 저도 미역국이나 콩나물국을 끓이고 나면 반쪽이 꼭 남아요. 예전엔 봉지째 밀어 넣었다가 …
물컹해지기 전에 한 잔의 소주로 신선도 세이브 —냉장고 야채칸이 한결 느긋해집니다. 대파 보관법 저는 주말마다 김치볶음밥이랑 라면 파송송을 꼭 해 먹는 편이라 대파를 늘 한 단씩 사요. 그런데 늘 그렇죠… 며칠만 지나면 밑동부터 물러지고, 바쁠 땐…