“달고 아까운 껍질, 그냥 버리기엔 너무 손해죠.” 가을 부엌에서 바로 시작하는 제로웨이스트 티 루틴—맛과 위생, 보관 팁을 깔끔하게 정리했어요. 단감 껍질차 만드는 법과 효능 주말마다 과일 깎다 보면 껍질이 한 접시씩 나오죠. 저도 단감 깎아 놓고 ‘이 …