단감 살 때 괜히 손으로 이리저리 굴려보게 되죠. 달달한 단감은 보통 꼭지 둘레가 고르고, 살짝 볼록하고, 표면에 윤기 가 돌아요. 그리고 꼭지와 과육 사이에 틈이 적은 걸 고르면 실패 확률이 확 줄어듭니다 ㅎㅎ …
떫은 감을 한입 베어 물었는데 입안이 쪼여오는 느낌, 진짜 당황스럽죠. 그런데 꼭지 쪽에 소주를 살짝 활용해 며칠 보관하는 방식은 집에서 많이 쓰는 후숙 팁 중 하나예요. 떫은 감 단맛 살리는 소주 활용법 저도 감은…