고구마 찔 때 양 끝 자르는 이유 | 부드럽고 맛있게 익히는 비법 고구마 찔 때 양 끝 자르는 이유 저는 겨울만 되면 집에서 고구마를 찌는 걸 참 좋아하는데요, 생각보다 고구마가 고르게 익지 않아 아쉬운 적이 많았어요. 그런데 양 끝을 잘라내고 찌면 훨씬 빨리, 그리고 촉촉하게 익는다는 사실을 알게 된 이후로 매번 이 방법을 …