머리카락이 “왜 이렇게 푸석하지?” 싶을 때, 샴푸 바꾸기 전에 식탁부터 한 번 보자구요. ㅎㅎ 푸석한 머릿결엔 방울양배추! 오늘 새벽에도 편의점 정리하다가, 계산대 거울에 비친 제 머리가… 딱 “건조 경보”더라구요. 요즘 히터 바람+잠 부족 콤보라 그런지 빗질…
열과 기름, 그리고 ‘딱 5분’의 차이가 흡수율을 바꿉니다—맛은 살리고 영양 손실은 줄이는 똑똑한 조리법. “생으로 먹으면 손해?” 저는 한동안 샐러드에 모든 채소를 생으로만 먹는 게 더 건강하다고 믿었어요. 그런데 시금치 철분 흡수, 당근의 카로티노이드…