시원해서 가볍게 한 그릇 후루룩 먹었는데, 알고 보면 몸에는 꽤 묵직할 수 있는 음식이 있어요. 바로 여름 단골 메뉴 냉면 입니다. ㅎㅎ 냉면 혈당 스파이크 주의와 건강하게 먹는 법 …
같은 재료인데… 왜 어떤 날은 더 건강하게 먹은 느낌이 드는 걸까요? 🤔 조리법 하나만 바꿔도 영양이 확 달라집니다. 진짜로요. 배추 저온 찌기와 브로콜리 데치기 건강 조리법 요즘 건강 챙긴다고 나름 신경 쓰고 있는데요 😅 예전엔 그냥 볶…
요즘 자꾸 깜빡하고 집중도 흐려진다 싶다면, 거창한 보약보다 식탁 위 초록색부터 다시 볼 타이밍일지도 몰라요. 잎채소가 집중력과 뇌 건강에 좋은 이유 저도 한동안은 집중력이 떨어…
시원하다고 후루룩 먹으면 순식간인데요, 냉면은 먹는 방식 하나만 바꿔도 몸이 받는 부담이 꽤 달라져요. 냉면 살 안 찌게 먹는 법 저도 날 더워…
올리브유 쓰고 생선이랑 콩 좀 더 먹으라는 말, 맨날 듣긴 했는데요. 이번엔 느낌적인 느낌 말고 세포 안쪽 단백질 이야기까지 나와서 꽤 흥미롭더라고요. 지중해식 식단과 미토콘드리아 단백질 변화 …
고기는 먹고 싶은데 지방이 확 부담될 때 있죠. 그럴 땐 같은 돼지고기라도 부위 선택 하나만 바꿔도 식탁 분위기가 꽤 달라져요. 삼겹살 vs 뒷다리살 비교 …
요거트도, 두부도, 콩도… “설마 이게?” 싶었던 것들. 끊으라는 얘기 아니라, 고르는 기준을 바꾸자는 얘기 예요 😅 “건강식인 줄 알았는데 초가공식품?” GS25 덕수점에서 일하다 보면, 손님들이 “이건 건강한 거죠?” 하고 들고 …