견과류는 냉장 보관해야 하는 이유: 산패·독소 예방 보관법 “상온 = 위험, 냉장 = 안전” 이렇게 단순하지 않습니다. 기름이 많은 식품의 산패 메커니즘을 이해하면, 우리 집 환경에 맞는 현실 보관 루틴 을 고를 수 있어요. 견과류는 냉장 보관해야 하는 이유 저도 한때는 “견과류는 무조건 냉장!”을 외치며 선반 …
