오이는 사올 땐 탱탱한데 냉장고에 며칠만 넣어두면 금방 물러지는 느낌 있죠. 이럴 때 신문지나 키친타월로 감싸고, 꼭지가 위로 가게 세워두는 것 만으로도 보관 느낌이 꽤 달라져요 ㅎㅎ 오이 무르지 …
생도라지 사왔는데 며칠 지나니 물러지고 색이 변해서 아까웠던 적 있죠? 씻지 않은 상태로 신문지에 둘둘 싸고, 햇볕 없는 서늘한 곳에 세워두면 훨씬 깔끔하게 보관할 수 있어요. 생도라지 오래 보관…
참나물은 괜히 미리 씻어두면 더 빨리 지치더라고요. 포인트는 딱 하나예요. 씻지 말고 감싸서 냉장 보관 . 그리고 먹을 때마다 필요한 만큼만 씻는 거예요. 참나물 보관법, 씻지 말고 냉장하세요 저도 예전에는 장 봐온 채소를 한 번에 다…
배추 한 통 사놓고 냉장고에 툭 넣었는데, 며칠 뒤에 꺼내보면 겉이 축축하고 속은 마르고 … 그 느낌 아시죠 😅 근데 보관 방향만 바꿔도 확 달라요. 통째로 + 신문지 + 밑동 아래로 세워서 이 조합! 배추 오래 신선하게! 저도 GS25 매장 하…