냉이는 향은 좋은데 씻는 순간 좀 귀찮아지죠 ㅎㅎ 특히 뿌리 쪽 흙이 은근 끝까지 남아요. 그럴 때는 미지근한 식초물에 살짝 불린 뒤 씻는 방법 이 꽤 편했어요. 냉이 식초물 세척법 저도 봄나물 사 오면 기분은 좋은…
처음 보면 겁나는데요, 막상 한 번만 해보면 두릅 가시 손질은 진짜 별거 아니더라고요 ㅎㅎ 참두릅 가시 손질하는 법 저도 봄 되면 두릅 한 번씩 사 오는데, 처음엔 줄기 가시가 은근 신경 쓰였어요. 괜히 손 찌를까 봐 장갑부터 찾게 되더…
돌나물은 보기엔 깨끗해 보여도, 막상 씻어보면 잎 사이에 작은 것들이 숨어 있더라고요. 이럴 땐 식초 푼 물에 5분 정도 담가두는 게 진짜 편했어요. 돌나물은 식초물에 담가 깔끔하게 손질하세요 저는 돌나물 사 오면 …
두릅 가시 손질법, 어렵지 않아요! 깔끔하고 안전하게 즐기는 법 봄이면 어김없이 찾아오는 자연의 선물, 두릅! 고소한 향과 아삭한 식감 때문에 매해 이맘때면 꼭 챙겨 먹는 식재료 중 하나예요. 그런데 막상 손질하려고 하면 줄기에 가시가 잔뜩... 처음에는 무작정…
돌나물, 식초물에 담가야 제대로 씻깁니다 그냥 헹구면 벌레는 그대로? 식초 한 방울로 상큼하고 깨끗한 돌나물 만들기! 안녕하세요! 얼마 전 봄나물 시장에서 신선한 돌나물을 한 무더기 사 왔는데요. 겉보기엔 깨끗해 보여도, 잎 사이에 작은 벌레며 흙 냄새…