김 먹고 나면 봉지 안에 작은 제습제 하나 들어 있죠. 보통은 바로 버리는데, 습한 계절엔 이게 은근 쓸모 있어요. 특히 고춧가루 보관 할 때 습기를 줄이는 데 도움을 줄 수 있거든요. 고춧가루가 눅눅해지고 덩어리처럼 뭉치면 숟가락으로 툭툭 깨야 해서 꽤 …
김장하고 나면 묘하게 남죠… 고춧가루 😅 “곧 또 쓰겠지” 하고 대충 두면, 어느 날 열어봤을 때 향이 훅 빠져있거나 덩어리져 있는 그 느낌… 진짜 아깝잖아요. 쓰고 남은 고춧가루 보관법 저도 김장 시즌 지나면 집이랑 매장 둘 다 …
김장 끝나고 나면 반쯤 남은 고춧가루 봉지가 애매하게 눈에 밟히죠. 김장 후 남은 고춧가루 저도 예전에 그냥 싱크대 옆에 두었다가 색 빠지고 맛도 싹 죽어버린 적이 있어서, 이번엔 아예 ‘냉동 보관 루틴’을 정리해두기로 했어요. 목차…