“거품 뜨면 무조건 걷어!”… 반은 맞고 반은 틀림 ㅎㅎ (타이밍이 핵심!) 국·찌개 거품, 다 걷어내면 손해? 저도 예전엔 국 끓이다가 거품 올라오면 자동으로 국자부터 들었거든요. 뭔가 더러운 것 같고, 안 걷으면 찝찝하고… 😅 근데 몇 번 해…
쑥갓은 자르지 마세요! 통째로 넣어야 향이 삽니다 쑥갓 넣었는데 왜 향이 안 나지? 이 한 끗 차이만 알면 향긋한 찌개 완성됩니다! 안녕하세요! 찌개 끓일 때 마지막에 쑥갓 살짝 올리는 분들 많으시죠? 저도 그 특유의 향이 좋아서 자주 쓰는데, 어느 …