전어는 고소해서 좋은데… 굽다가 비린내 가 확 올라오면 살짝 당황스럽죠 😅 이럴 땐 굽기 전에 소금물 10분 만 해보면 체감이 꽤 달라요. 전어 비린내 잡는 법 저는 GS25 매장 마감하고 집에 와서 “오늘은 전어로 한 판 구워먹자” 하는 날이 있…
맨손으로는 잘 안 잡히던 오징어 껍질, 사실 굵은 소금 하나면 깔끔하게 해결됩니다! 오징어 손질 꿀팁 안녕하세요! 저는 얼마 전 주말에 집에서 오징어를 손질하다가 손이 미끄러져서 한참을 씨름한 적이 있었어요. 솔직히 그때는 “이거 그냥 포기할까…” 싶을 정도…