카페인 때문에 커피를 멀리했던 사람들한테 꽤 솔깃한 연구가 나왔어요. 다만 “디카페인 커피가 무조건 기억력을 높이고 우울감을 없앤다!”까지 가면 너무 앞서간 말이고요. 핵심은 카페인 말고도 커피 속 성분이 장내 미생물과 기분, 기억 관련 지표에 영향을 줄 가…
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에어프라이어 바스켓에 남은 번들번들한 기름기, 키친타월만으로 닦다 보면 종이만 계속 쓰게 되잖아요. 그럴 때 밀가루를 살짝 뿌려 문지르면 기름을 머금고 덩어리처럼 뭉쳐져서 첫 청소가 훨씬 편해져요. 밀가루로 에어프라이어 기름때…
여름 샌들 바닥에 낀 까만 때, 괜히 솔로 박박 문질렀다가 표면만 상한 적 있죠? 저도 그랬어요. 근데 생각보다 답은 간단했어요. 주방세제와 베이킹소다를 푼 물에 잠깐 담가두기 , 이게 훨씬 덜 피곤하더라고요 ㅎㅎ 샌들 슬리퍼 …
가지 살 때는 색부터 보게 되죠. 싱싱한 가지는 보통 짙은 보라색에 윤기 있는 광택 이 돌고, 겉면이 매끈해요. 꼭지가 마르지 않고 주름이 적은 가지를 고르면 실패 확률이 확 줄어듭니다 ㅎㅎ …
토마토를 사 왔는데 며칠 지나니 꼭지 주변부터 물러지는 느낌, 한 번쯤 있었죠. 오래 두고 먹고 싶다면 꼭지를 먼저 떼어내고 상온에 보관 하는 게 좋아요. 씻었다면 물기도 꼼꼼히 닦아줘야 하고요. 진짜 사소한데 차이가 꽤 납니다 ㅎㅎ …
전자레인지가 없는데 즉석밥은 먹어야 할 때, 은근 난감하죠. 이럴 땐 작은 냄비에 물을 끓이고 뜨거운 수증기로 즉석밥을 데우는 방법 을 써볼 수 있어요. 용기 위아래에 칼집을 살짝 내고, 냄비 위에 올려 수증기로 천천히 데우는 방식이에요. …
샐러드는 가볍게 먹으려고 골랐는데, 드레싱을 듬뿍 뿌리면 생각보다 묵직해질 때가 있어요. 다이어트 식단처럼 열량을 관리하면서 샐러드를 먹고 싶다면 발사믹 식초처럼 산뜻한 드레싱이나, 양을 조절한 사워 크림 드레싱을 먼저 생각해보면 좋아요. …