튀김 더 바삭하게 만드는 법: 반죽에 물 대신 탄산수 넣는 초간단 꿀팁

튀김 더 바삭하게 만드는 법: 반죽에 물 대신 탄산수 넣는 초간단 꿀팁

물 한 컵 바꿨을 뿐인데 튀김옷이 “사각사각”으로 바뀌는 거… 생각보다 쾌감 있어요 ㅎㅎ 튀김 더 바삭하게 만드는 법 오늘은 GS25 포항 덕수점 에서 주말 튀김 준비하다가, 제가 자주 쓰는 “탄산수 반죽” 팁을 딱 정리해볼게요. 2월이라 손도 차갑고…
마늘 다질 때 소금 한 꼬집: 향은 더 진하게, 보관은 더 오래(다진 마늘 꿀팁)

마늘 다질 때 소금 한 꼬집: 향은 더 진하게, 보관은 더 오래(다진 마늘 꿀팁)

마늘 다지다 보면… 칼날에 들러붙고 도마에서 미끄러지고, 손끝은 마늘향 풀코팅 😅 이럴 때 소금 한 꼬집 만 넣어도 “오? 훨씬 편한데?” 하는 순간이 와요. 마늘 다질 때 소금 한 꼬집 저도 GS25 덕수점 일 끝나고 집에서 간단…
양파 썰 때 눈 안 매운 법: 썰기 전 냉장고 20분! 효소 반응 늦춰 매운 기 줄이기

양파 썰 때 눈 안 매운 법: 썰기 전 냉장고 20분! 효소 반응 늦춰 매운 기 줄이기

양파 한 번 썰었을 뿐인데… 눈물 콧물 풀세트 로 시작되는 날, 진짜 억울하죠 ㅎㅎ 양파 썰 때 눈 안 매운 법 저도 GS25 덕수점에서 마감 치고 집에 와서 저녁 준비할 때, 양파 썰다가 눈이 너무 매워서 “나 지금 왜 울지…?” 이랬거든요 …