감자 껍질까지 열심히 벗겨놨는데 잠깐 두니 겉면이 회색으로 변한 적 있죠? 괜히 상한 것 같고, 요리에 넣어도 되나 망설여지는데요. 오늘은 깐 감자 갈변 막는 법, 갈변과 부패 구별법, 감자 보관법 까지 편하게 정리해볼게요. …
싹난 감자랑 바나나 껍질, 보통은 바로 음식물 쓰레기통으로 가죠. 그런데 먹기엔 조심해야 해도, 집안 청소나 식물 관리에는 의외로 쓸모가 꽤 있어요. 싹난 감자와 바나나 껍질 재활용 …
감자 껍질은 어차피 버릴 건데 굳이 씻어야 하나 싶죠? 저도 예전엔 그랬는데요. 알고 보니 감자는 껍질을 벗기기 전에 먼저 씻는 게 포인트 였어요. 진짜 별거 아닌 습관 하나가 주방 위생을 꽤 바꿔주더라구요. …