신선한 연근, 고르기만 잘해도 절반은 성공! 연근 조림이 맛없다고요? 혹시 연근 고를 때 구멍부터 들여다보셨나요? 알고 보면 아주 간단한 차이에서 맛이 갈립니다. 안녕하세요, 요즘 뿌리채소에 푹 빠져 있는 블로거입니다. 며칠 전 연근조림을 하려다가 괜히…
당근, 씻지 않고 보관해야 오래 갑니다 신선한 당근, 잘못 보관하면 금방 물러져요! 흙이 비밀이랍니다. 장 봐서 당근을 사오면 일단 깨끗이 씻고 냉장고에 넣던 분들 많으시죠? 저도 예전엔 무조건 씻어서 보관했는데, 며칠 지나면 물러지고 냄새까지 나더라고요…