혈관에 좋은 가지, ‘쪄서’ 먹으면 항산화 효과 급상승? 안토시아닌 효능·먹는 법 가지는 “보라색 껍질”이 포인트! 조리법만 바꿔도 성분을 더 깔끔하게 챙길 수 있더라고요. 혈관에 좋은 가지 새벽에 물건 정리하고 나서 커피 한 잔 하면서 기사 보다가… “가지, 찌면 항산화 쪽이 좋아진다”는 얘기가 딱 꽂혔어요.…
