냉장고 열 때마다 깐 마늘 끝이 살짝 물러 있으면 은근 속상하죠. 오늘은 집에 거의 다 있는 설탕 으로 깐 마늘 보관 기간을 조금 더 똑똑하게 늘리는 방법을 정리해봤어요. 깐 마늘 오래 보관하는 설탕 보관법 …
냉장고에서 깐마늘 꺼냈는데 가운데 초록 싹이 삐죽… 이거 먹어도 되는 건지, 괜히 찝찝해서 손이 멈추죠 ㅎㅎ 깐마늘 싹 먹어도 되는지 판단하는 법 …
더우니까 일단 냉장고행? ㅎㅎ 근데 양파, 감자, 토마토처럼 실온 보관이 더 잘 맞는 식재료 도 은근 많았어요. 여름철 실온 보관 식품 …
냉장고에 넣어두면 무조건 안전할 줄 알았던 음식들, 알고 보면 오히려 맛과 품질을 망칠 수 있어요. 특히 감자, 참기름, 마늘은 “차갑게 두면 좋겠지” 하고 넣었다가 괜히 손해 보는 대표 식재료예요. …
“헉… 마늘 끝이 초록색이네? 상한 건가?” 이거 한 번이라도 겪어봤으면 그 순간 손이 멈춰요 😅 마늘이 초록색으로 변하는 이유 저도 집에서 마늘은 무조건 대용량으로 사두는 편이거든요. 국, 찌개, 볶음… 안 들어가는 데가 없으니까요.…