양파장아찌, 오이장아찌 맛있긴 한데… 먹다 보면 국물까지 찍어 먹고 싶어져서 살짝 무섭죠. 이럴 때 레몬, 다시마, 청양고추 같은 재료를 조금만 더하면 짠맛을 세게 하지 않아도 맛이 꽤 살아나요 ㅎㅎ …
“장 청소·다이어트” 같은 말, 혹하긴 하는데… 안전하게 이해하고 맛있게 먹는 게 핵심이에요. 육수만 내고 버린 다시마, 장 청소·다이어트에 도움? 새벽에 오뎅탕 육수 내고 나면 다시마가 늘 한 장 남잖아요? …