“장 청소·다이어트” 같은 말, 혹하긴 하는데… 안전하게 이해하고 맛있게 먹는 게 핵심이에요. 육수만 내고 버린 다시마, 장 청소·다이어트에 도움?  새벽에 오뎅탕 육수 내고 나면 다시마가 늘 한 장 남잖아요? …