아귀 손질 비법: 물엿으로 탱글탱글한 식감 살리는 5분 요리팁 아귀 요리를 할 때 살이 물러진 경험 있으신가요? 단 5분의 물엿 손질이 그 고민을 해결해 줍니다. 물엿에 담근 생선 보관법 안녕하세요, 요즘 해산물 요리에 푹 빠져 있는 저예요. 특히 겨울철이 제철인 아귀를 자주 다루는데, 처음엔 살이 흐물흐물해져서 요리…
