밥 먹다가 물배를 채우면 숟가락을 빨리 내려놓을 줄 알았는데요. 실제 연구에서는 예상과 정반대의 흐름이 관찰됐습니다. 식사 중 물과 음식 섭취량의 반전 연구 …
상추쌈과 샐러리는 분명 좋은 선택이지만, 탄 고기의 유해물질을 말끔히 없애주는 ‘해독제’는 아니에요. 중요한 건 채소와 조리법을 함께 챙기는 겁니다. …
건강은 거창한 결심보다 매 끼니 직전의 선택 에서 더 많이 갈리는 것 같아요. 입안으로 들어가기 전엔 내가 고를 수 있지만, 한 번 삼키고 나면 몸은 아주 정직하게 자기 일만 하거든요. 한 끼 선택이 건강을 바꾸는 이유 …
대파는 그냥 향만 올려주는 재료인 줄 알았는데요. 기름진 음식에 왜 자꾸 같이 넣는지, 이유가 있더라고요 ㅎㅎ 대파가 혈당·콜레스테롤에 미치는 변화 저는 솔직히 대파를 건강식 이미지로 먼…
샐러드 만들 때 당근이랑 오이 그냥 한 번에 썰어 넣지 않나요? 🤔 저는 맨날 그렇게 먹다가, ‘이 조합, 영양적으로는 별로일 수도 있다’는 이야기를 듣고 한 번 멈칫했어요. 알고 보면 우리가 자연스럽게 자주 먹는 조합 중에, 소화나 영양 흡수 면…