곰팡이 부분만 쓱 떼어내고 먹는 그 한입, 음식을 아끼는 일이 아니라 눈에 보이지 않는 위험까지 삼키는 선택일 수 있어요. 곰팡이 핀 음식과 아플라톡신 위험 어릴 때 할머니는 음식 …
쌀은 매일 먹는데, 보관은 생각보다 대충 하게 되죠. 근데 이 부분, 진짜 대충 두면 안 되겠더라고요. 쌀 보관법 냉장고에 밀폐 보관하는 이유 저도 날씨가 좀 눅눅해지기 시작하면 쌀…
냉장고에 넣어뒀다고 다 안전한 건 아니더라고요. 특히 곰팡이 흔적이 보이는 견과류 는 아까워도 바로 정리하는 쪽이 훨씬 마음 편했어요. 곰팡이 핀 견과류는 왜 바로 버려야 할까 저도 예전엔 견과류를 냉장고에 넣어두면…
오늘 장바구니, 딱 3가지만 다시 보고 내려놓자고요. (진짜로요 😅) 1군 발암물질, 식탁에서 줄여야 할 3가지 새벽에 GS25 매장 정리하다가(도시락 코너 냉장 온도 체크하고, 진열 바꾸고… 그 루틴 있잖아요 ㅎㅎ) 잠깐 쉬는 타이밍에 유튜브를 켰는…