딸기 한두 알에만 곰팡이가 보여도 “이 부분만 떼면 되지 않을까?” 싶죠. 근데 딸기는 그런 식으로 넘기기엔 좀 위험한 과일이더라고요. 딸기 곰팡이 통째로 버려야 하는 이유 저도 예전엔 딸기 몇 알에만 하얗게 올라온 걸 보면, 괜…
냉장고는 다 차갑다고 생각하기 쉬운데, 문 쪽이랑 안쪽은 생각보다 보관 느낌이 꽤 달랐어요. 냉장고 문과 안쪽 식품 보관법 저도 예전엔 냉장고 자리가 나는 대로 그냥 넣어두는 편이었어요. 근데 이상하게 어떤 음식은…
소면은 딱 한 줌만 삶으려고 했는데… 이상하게 늘 남죠? ㅎㅎ 남은 삶은 소면, 그냥 넣어두면 다음 끼니에 한 덩어리로 굳어버리는데 참기름 몇 방울 이면 꽤 얌전하게 보관할 수 있어요. 삶은 소면 뭉치지 않게 보…
요리하고 나면 늘 애매하게 남는 모차렐라, 그냥 랩만 씌워 넣었다가 다음 날 표면이 말라버린 적 한 번쯤 있으셨죠. 특히 생모차렐라는 생각보다 예민해서 보관법 차이가 꽤 크게 느껴져요. 모차렐라 치즈 소금물 냉장보관 팁 …
새 스타킹을 꺼내자마자 신기보다 냉장고에 하루쯤 넣어두고 신어보는 분들이 있더라고요. 은근 예민한 첫 착용 때 마음이 좀 놓였어요. 새 스타킹은 냉장고에 스타킹은 진짜 처음 신는 날부터…
조리할 땐 자주 쓰는데 보관은 대충 넘기기 쉬운 조미료, 맛술도 한 번 체크해볼 만해요 ㅎㅎ 맛술 냉장 보관법 집에서 요리하다 보면 맛술은 은근 자주 쓰잖아요. 고기 밑간할 때도 넣고, 생선 요리할 때도…
남은 음식은 일단 플라스틱 통부터 찾게 되잖아요. 근데 어떤 식재료는 이 습관 때문에 더 빨리 상할 수도 있더라고요. 플라스틱 용기에 담지 말아야 할 음식 5가지 저도 냉장고 정리할 때는 늘 플라스틱 용기부터 꺼냈어…