꽈리고추 매운맛 줄이는 법, 칼집·데치기만 해도 달라진다 꽈리고추볶음 먹다가 “어? 이거 왜 이렇게 맵지?” 한 적 있죠. 사실 조리 전에 칼집 하나만 내도 매운 느낌이 꽤 달라질 수 있어요 ㅎㅎ 꽈리고추 매운맛 줄이는 손질법 안…
