흰쌀밥이 제일 편하긴 한데, 매번 똑같으면… 몸도 입맛도 살짝 지루해지죠 😅 밥 지을 때 넣기만 하면 ‘항암 도움’ 편의점 운영하다 보면 끼니가 들쭉날쭉해서, 집에서 밥 한 번 해두면 진짜 든든하거든요. 근데 솔직히 그냥 백미만 지으면 ‘편한데 아쉬…
중성 맛의 소주를 한 숟가락 더하면, 현미 특유의 구수함은 살리고 잡내와 떫은맛은 순하게 정리됩니다. 현미밥 부드럽게 짓는 법 저도 한때 현미밥을 ‘건강하니 먹자’며 시작했다가 퍽퍽하고 설익는 날이 많아서 포기 직전이었어요. 그러다 어른들이 하시던…