상추 씻을 때 한 장 한 장 흐르는 물에 씻어야 더 깨끗할 것 같잖아요. 저도 늘 그렇게 했는데, 막상 기준을 다시 보니 상추는 잠깐 담갔다가 헹구는 방식이 더 현실적 이더라고요. 잎 사이가 많은 채소라 더 그렇고요. …
과일이랑 채소 씻을 때 식초부터 넣는 분들 많죠. 근데 의외로 핵심은 몇 방울 넣느냐보다 어떻게 문지르고 헹구느냐 쪽에 더 가깝더라고요. 과일 채소 농약 씻어내는 올바른 세척법 저도 한동안은 과일이나 채소 씻을 …
대파가 꼭 애매하게 남죠. 조금만 더 오래 가면 좋겠는데 싶을 때, 소주를 곁들이는 보관 팁이 의외로 자주 언급되더라고요. 대파 소주 냉장 보관법 저도 대파는 늘 남았어요. 한 단 …
양파, 아무 데나 두면 금방 물러요. 통양파와 깐 양파는 보관 자리가 달라서 여기만 제대로 챙겨도 훨씬 오래 깔끔하게 쓰기 좋았어요. 양파 보관법과 깐 양파 냉장 보관 팁 저는 예전엔 장 보고 오면 양파도 그냥 냉장…
채소 칸에 넣었는데 더 빨리 시든다? 보통 “칸”이 문제라기보다, 우리가 쓰는 방식 이 문제인 경우가 많더라구요. 냉장고 ‘채소칸’이 되레 빨리 상하게 한다? 오늘 아침 7시쯤, GS25 덕수점에서 샐러드 채소랑 과일컵 진열하면서 문득 그 생각이 …
두부 반 모 남았을 때… 그냥 랩 씌워 넣어뒀다가 다음날 꺼내면 물러져서 슬픈 그 느낌, 알죠? 😅 남은 두부 오래 보관하는 법 안녕하세요, 포항에서 GS25 덕수점 운영하는 덕수예요. 집에서 두부 한 번 쓰면 꼭 애매하게 남더라고요. 찌개 하려다 반…