쌀은 매일 먹는데, 보관은 생각보다 대충 하게 되죠. 근데 이 부분, 진짜 대충 두면 안 되겠더라고요. 쌀 보관법 냉장고에 밀폐 보관하는 이유 저도 날씨가 좀 눅눅해지기 시작하면 쌀…
껍질은 버리는데 왜 씻냐고요? 문제는 껍질을 만진 손 이 바로 입으로 이어진다는 점이었어요. 바나나는 씻은 뒤 까서 드세요 저도 솔직히 바나나는 늘 그냥 까서 먹는 과일이라고 생각…
음식은 일단 물에 씻어야 안심될 때가 많죠. 그런데 의외로 씻는 순간 더 위험해질 수 있는 식재료 도 있더라고요. 물로 씻으면 더 위험한 식재료 3가지 저도 예전엔 식재료를 씻지 않으면 괜히 찝찝했어요. 특히 고기…
곰팡이가 한쪽만 보여도 괜찮을 것 같죠. 그런데 빵이나 잼, 떡처럼 부드럽고 수분 있는 음식 은 생각보다 더 보수적으로 보는 게 맞더라고요. 곰팡이 핀 빵과 잼 떡은 왜 바로 버려야 할까 저도 예전엔 빵 한쪽 끝에만 곰팡이가 보이…
냉장고에 넣어뒀다고 다 안전한 건 아니더라고요. 특히 곰팡이 흔적이 보이는 견과류 는 아까워도 바로 정리하는 쪽이 훨씬 마음 편했어요. 곰팡이 핀 견과류는 왜 바로 버려야 할까 저도 예전엔 견과류를 냉장고에 넣어두면…
과일이든 채소든 대충 헹구고 끝내기 찝찝했다면요, 이 방법은 진짜 부담 없이 바로 써먹기 좋았어요. 잔류 농약 쉽게 씻는 과일 채소 세척법 저도 장 보고 오면 과일이랑 채소…