꼬막 삶는 법: 간장 한 스푼으로 영양 지키고 비린내 없애는 비법

꼬막 삶는 법: 간장 한 스푼으로 영양 지키고 비린내 없애는 비법

꼬막 삶을 때 간장 한 스푼, 단순한 요령일까요? 아니면 숨겨진 과학적 비밀이 있을까요? 꼬막 삶는 비법 안녕하세요, 요즘 날씨가 제법 쌀쌀해져서 따뜻한 국물 요리가 자주 생각나더라고요. 지난주에 시장에서 싱싱한 꼬막을 사 와서 삶아 먹었는데, 제가 평소에…