두부만 먹으면 심심한데, 양배추랑 같이 먹으면 “어? 이거 밥 한 공기 순삭인데?” 이런 느낌 나요 ㅎㅎ 두부는 양배추·감자와 먹어야 맛+영양 UP 오늘도 GS25 덕수점에서 도시락 코너 정리하다가 두부 진열 보면서 생각했어요. “집에 가서 그냥 구…
“고기는 소화가 안 돼서 못 먹겠는데 단백질은 챙겨야 하고… 그럴 때 딱 떠오르는 게 두부죠. 싸고, 얌전하고, 생각보다 든든한 그 녀석.” 위 약한 사람, 고기 대신 두부 매일 먹으면 생기는 몸의 변화 한국인 밥상에서 두부는 늘 옆자리를 지키고 있었습니…
“삼겹살에도, 스무디에도 단백질이 빵빵… 그런데 질 은 과연 어떤 기준일까요?” 헷갈렸던 단백질의 판을, 오늘 상식선에서 말랑하게 풀어봅니다. 질 좋은 단백질, 고기만이 답? 요즘 회식자리에서 고기 굽다 보면 “단백질은 역시 고기지”라는 말이 자동으로 나…