수육은 좋은 고기보다 잡내를 얼마나 깔끔하게 눌러주느냐 가 진짜 승부더라고요. 집에 늘 있는 대파, 그중에서도 그냥 버리기 쉬운 대파 뿌리 하나가 의외로 꽤 큰 역할을 했어요. …
냉장고에 애매하게 남은 김 빠진 콜라, 버리기 아까웠다면 수육 삶을 때 한 번 써볼 만했어요. 생각보다 꽤 실용적이더라고요 ㅎㅎ 김 빠진 콜라로 수육 잡내 줄이는 방법 저는 수육 삶을 때 늘 된장이나 커피, 월계수잎…