고추장 흰 막 먹어도 될까? 버려야 하는 곰팡이 색깔은 따로 있다 고추장 뚜껑 열었는데 표면에 하얀 막이 딱 보이면 순간 멈칫하죠. “이거 곰팡이야? 걷어내고 먹어도 돼?” 싶은데, 여기서 중요한 건 흰 막인지, 푸르거나 검은 곰팡이인지 를 먼저 구분하는 거예요. …