카레 하려고 감자 미리 깠다가 새까맣게 변한 적, 한 번쯤 있죠. 저도 그거 은근 자주 당했어요 ㅎㅎ 깐 감자 변색 막는 소금물 보관법 저는 집에서 찌개나 카…
완두콩, 데쳐서 냉동 보관하면 3배 오래갑니다 싱싱한 완두콩, 냉장고에서 금방 시들게 두지 마세요. 데쳐서 냉동이 정답이에요! 저는 요리할 때 완두콩을 꼭 넣는 편인데요, 제철일 때 사두면 다 먹기도 전에 물러지곤 하더라고요. 특히 콩 껍질 벗기고 나면 금…