죽순, 몸에 좋다더니… 그냥 먹으면 위험할 수도 있다고요? (여기서부터가 핵심 😅) 대사증후군에 좋은 죽순, 혈당·콜레스테롤 낮추는 이유 저는 요즘 건강검진표를 냉장고에 붙여놓고(?) 당이랑 콜레스테롤 숫자만 보면 괜히 물 한 잔 더 마시게 되더라…
죽순 삶을 때 쌀뜨물을 쓰는 진짜 이유 그냥 물에 삶지 마세요. 쌀뜨물이 죽순의 운명을 바꿔줍니다. 안녕하세요, 요리를 좋아하는 직장맘입니다. 요즘 제철 맞은 죽순을 자주 사게 되는데요, 처음엔 삶아도 떫고, 퍽퍽해서 “이거 왜 이렇게 맛없지?” 하고…