현미밥 부드럽게 짓는 법: 소주 한 잔으로 잡내 제거·식감 업! 중성 맛의 소주를 한 숟가락 더하면, 현미 특유의 구수함은 살리고 잡내와 떫은맛은 순하게 정리됩니다. 현미밥 부드럽게 짓는 법 저도 한때 현미밥을 ‘건강하니 먹자’며 시작했다가 퍽퍽하고 설익는 날이 많아서 포기 직전이었어요. 그러다 어른들이 하시던…
