“샐러드가 무조건 정답?”이라고 믿었다가… 100세 식탁 을 보면 생각이 살짝 바뀔 수도 있어요. 샐러드 vs 데친 나물…  저는 포항에서 GS25 매장 운영하면서 점심시간마다 손님들이 “사장님, 샐러드가 더 건강해요? 아니면 나물이요?” 이런 질문을 꽤…