녹차 한 잔이 심심할 때, 생강 한두 쪽이면 분위기가 확 바뀌어요. (향부터 달라짐… 진짜) 녹차에 생강 한 조각 오늘도 매장 정리하다가 목이 좀 칼칼해서 녹차를 우렸는데요. 그냥 마시면 “아~ 녹차구나” 하고 끝인데, 요즘은 …
국화차는 향이 참 예쁜데, 가끔은 끝맛이 씁쓸 해서 “음… 오늘은 패스”가 되기도 하잖아요 😅 그럴 때 소금 한 꼬집 을 넣어보면, 쓴맛이 둥글게 정리되면서 향이 더 깊게 느껴질 때가 있어요. 국화차에 소금 한 꼬집! 저도 GS25 매장 마감하고 집…
말린 국화꽃 우릴 때 정말 한 꼬집의 소금이 맛의 균형을 바꿉니다. 믿기지 않으면 오늘 한 잔으로 확인! 국화차, 소금 한 꼬집으로 쓴맛 잡고 향·단맛 살리는 법 어제 퇴근길에 작은 티카페에서 국화차를 시켰는데, 점장님이 “쓴맛 잡으려면 소금 한 꼬집이…