현미밥… 건강한 건 알겠는데, 가끔은 거칠고 퍽퍽 해서 손이 덜 가잖아요 😅 그래서 “밥맛만 좀 부드러워졌으면…” 할 때, 집에서 가볍게 써볼 수 있는 팁이 소주 아주 소량 넣는 방법이에요. 현미밥 지을 때 소주 한 잔 넣기 저도 GS25 매장 마…
“쌈채소만 추가했는데, 식후가 덜 요동치는 느낌?” 근데 여기엔 함정도 있어요. ㅎㅎ 저녁 상추·깻잎 꾸준히 먹었더니 혈당 스파이크가? 어제 밤, 편의점 마감 치고 집에서 잡곡밥에 상추·깻잎 올려 먹었는데요. 쌈채소가 혈당 스파이크에 도움 될 수 있는…
그릇에 물을 먼저 붓고 쌀을 넣어 살살 흔들면, 이물과 탁함이 떠오르고 알맹이는 덜 상해요. 첫 물은 재빨리 버리는 게 포인트! 쌀 씻는 법 확실하게 저는 예전에 쌀을 먼저 붓고 수도꼭지를 열어 마구 휘젓곤 했어요. 밥이 유난히 끈적하고 냄새가 남을 때가…
“몸에 좋다”는 말 한마디에 숟가락이 살짝 과감해지죠. 그런데 배가 든든한 대신, 혈당 곡선 이 훅 올라갈 수도 있다는 사실! 🙃 잡곡밥·통곡물도 과식하면 혈당 스파이크? 저는 올해 건강검진에서 공복혈당이 살짝 경계 값에 걸렸다는 얘기를 듣고 심장…
흑미를 건강하게 먹고 싶은데 속이 불편하다면? 당뇨 전단계 식단에 활용하고 싶은데 방법이 궁금하다면? 여기 실전 팁을 모았습니다. 흑미를 건강하게 저는 예전부터 잡곡밥을 좋아했지만, 흑미를 많이 넣으면 속이 더부룩해지는 게 고민이었어요. 특히 가족 중에…
노화는 피할 수 없지만, 속도는 조절할 수 있다면요? 요즘 MZ세대는 그렇게 생각합니다. 안녕하세요, 요즘 식단과 건강 트렌드에 푹 빠진 블로거입니다! 최근에 진짜 흥미로운 유행 하나를 발견했어요. 바로 ‘저속노화’예요. 처음엔 어르신들 이야기인가 했는데…