상추 씻을 때 한 장 한 장 흐르는 물에 씻어야 더 깨끗할 것 같잖아요. 저도 늘 그렇게 했는데, 막상 기준을 다시 보니 상추는 잠깐 담갔다가 헹구는 방식이 더 현실적 이더라고요. 잎 사이가 많은 채소라 더 그렇고요. …
과일이랑 채소 씻을 때 식초부터 넣는 분들 많죠. 근데 의외로 핵심은 몇 방울 넣느냐보다 어떻게 문지르고 헹구느냐 쪽에 더 가깝더라고요. 과일 채소 농약 씻어내는 올바른 세척법 저도 한동안은 과일이나 채소 씻을 …
과일이든 채소든 대충 헹구고 끝내기 찝찝했다면요, 이 방법은 진짜 부담 없이 바로 써먹기 좋았어요. 잔류 농약 쉽게 씻는 과일 채소 세척법 저도 장 보고 오면 과일이랑 채소…
“한 번만 대충…”이 제일 위험한 계절이 여름이더라구요 😅 도마 분리, 생각보다 효과 큽니다. 여름 식중독 막는 1순위 습관 편의점에서 위생 교육 받을 때 제일 먼저 나오는 얘기가 ‘교차오염’이에요. 고기 손질한 도마에 채소를 그대로 올리는 순간, 눈에…
“과일·채소, 물에 1분 담갔다가 흐르는 물로 헹구기”—간단하지만 생각보다 효과가 큰 기본 세척 루틴입니다. 과일·채소 잔류 농약 쉽게 씻는 요령 장을 보고 와서 싱크대 앞에 서면, 설거지거리와 과일·채소가 한꺼번에 기다리고 있죠. 저도 예전엔 대충 헹구…
시금치는 반드시 소금물에 데쳐야 합니다! 색감+맛+식감 3박자 꿀팁 안녕하세요! 오늘은 평소 우리가 자주 먹는 나물 요리 중 하나, ‘시금치 데치기’에 대해 정말 중요한 팁을 알려드릴게요. 저도 처음엔 그냥 끓는 물에 넣고 데치곤 했는데, 소금 한 …