“그거 원래 맛있는 건데?” 싶다가도… 품절 소리 들으면 괜히 더 땡기는 거, 인정이죠 😅 두쫀쿠 끝나니 ‘봄동 비빔밥’ 품절? 새벽에 GS25 매장 정리하고 들어오면, 진짜 막 거창한 요리 말고 “밥 한 그릇”이 제일 간절할 때가 있어요. 근데…
끓는 소금물에 살짝— 이 한 번의 블랜칭이 쌉싸래한 맛을 다듬고 색을 깨워줍니다. 미나리 소금물 데치기 매년 3월이면 시장 입구에서부터 미나리 향이 먼저 반겨요. 주말 장보는 길에 초록빛이 또렷한 한 단을 집어 들고, 집에 오자마자 끓는 소금물 에 살…
아삭한 한 젓가락이 장 건강부터 혈압 관리까지? 밑반찬으로 스쳐 지나가던 고구마줄기의 진가를 오늘 단번에 파헤칩니다. 고구마줄기 효능과 먹는법 안녕하세요! 주말마다 시장에서 제철 채소를 챙겨오는 편인데, 지난주에는 반짝 신선해 보이는 고구마줄기를 …
신선한 봄동 고르는 법: 윤기와 무게감을 확인하세요 “봄향기 가득한 봄동, 고르기만 잘해도 맛이 다르다!” 안녕하세요! 요즘 장 보러 갈 때마다 봄나물 코너가 풍성하더라고요. 특히 봄동은 김치부터 겉절이, 샐러드까지 두루 쓰이는 인기 재료라 자주 손이 …