칼집도 장비도 필요 없습니다. 숟가락 하나로 ‘딱’—겨울 제철 꼬막, 손 다치지 않고 예쁘게 여는 실전 루틴 공개! 꼬막 까는 법, 숟가락 한 번 비틀면 ‘쏙’ 배달이 몰리는 겨울밤, 따뜻한 꼬막 한 접시는 진짜 위로죠. 다만 껍데기 앞에서 번번이 손이 …
홍합은 손질만 잘해도 국물 맛이 달라집니다. 간단하지만 꼭 알아야 할 손질법을 소개해 드릴게요! 홍합 손질법, 싱싱하게 즐기는 꿀팁 안녕하세요! 오늘은 제가 자주 해먹는 해산물 중 하나인 홍합 손질법을 공유하려 합니다. 홍합탕이나 파스타를 할 때마다 항상 …
생새우 오래 두고 먹는 법! 페트병 하나면 OK 싱싱한 생새우, 사놓고 다 못 먹어 걱정된다면? 이 한 가지 방법으로 오랫동안 신선하게 즐길 수 있어요! 안녕하세요! 해산물 좋아하시는 분들, 특히 생새우는 탱글한 식감과 달큰한 맛 때문에 냉동실에 항상 …
싱싱한 생새우, 페트병 하나로 냉동 보관 끝내기! 생새우 좋아하시나요? 저도 진짜 생새우 덕후인데요~ 한번에 다 먹기 아까울 때, 냉동 보관은 필수잖아요. 그런데 그냥 냉동했다간 살이 푸석해지고 비린내 작렬... 정말 속상하더라고요. 🤦♀️ 며칠 전, …