추울수록 더 맛있어지는 채소 있거든요. 진짜로요… “봄동”이 딱 그 포지션 😅 한겨울 제철 채소 ‘봄동’이 추울수록 맛있는 이유 오늘도 새벽에 편의점 물건 정리하다가 손이 시려서 “아… 겨울 진짜 길다” 싶었는데요. 이상하게 겨울엔 밥상도 더 묵…
부추 신선도는 ‘수분’과 ‘자세’가 좌우합니다. 오늘부터 딱 두 가지만 기억해요: 씻지 않기 + 세워 보관 . 부추 오래 신선하게 보관하는 법 주말에 시장에서 한 단 가득 사 와서 냉장고에 넣어두면, 막상 평일엔 축 늘어져 버려 아까울 때 많죠? 저도…
양파와 감자, 함께 두면 안 되는 이유 양파와 감자를 나란히 보관하시나요? 이 조합이 오히려 신선도를 떨어뜨린다는 사실, 알고 계셨나요? 안녕하세요, 여러분! 어제 장을 보고 와서 주방 정리를 하다가 문득 이런 생각이 들었어요. “감자랑 양파는 어디에 두는 게…
시금치 잎에 까만 점이 생겼다고요? 걱정 마세요! 그 정체부터 먹어도 되는지 여부까지 속 시원히 알려드립니다. 안녕하세요, 여러분! 요즘같이 장바구니 물가가 부담스러울 때, 채소 하나라도 아껴 먹고 싶은 마음 정말 공감돼요. 그런데 냉장고에 넣어둔 시…