이름은 둘 다 ‘파’인데 막상 요리에 넣어보면 완전 다르죠. 대파는 묵직하고 시원한 맛, 쪽파는 은은하고 산뜻한 맛. 은근 헷갈리지만 알고 나면 요리가 훨씬 쉬워져요 ㅎㅎ 대파 쪽파 차이와 효능 …
냉장고에서 꺼낸 양배추 단면이 노랗게 변해 있으면 순간 멈칫하죠. 그런데 색만 보고 바로 버릴 필요는 없어요. 양배추 단면 변색과 보관법 안녕하세요. 저도 양배추 한 통 …
토마토를 사 왔는데 며칠 지나니 꼭지 주변부터 물러지는 느낌, 한 번쯤 있었죠. 오래 두고 먹고 싶다면 꼭지를 먼저 떼어내고 상온에 보관 하는 게 좋아요. 씻었다면 물기도 꼼꼼히 닦아줘야 하고요. 진짜 사소한데 차이가 꽤 납니다 ㅎㅎ …
고추 한 봉지 사왔는데 며칠 지나니 물러지고, 꼭지 주변부터 까뭇해지고… 아 이거 은근 속상하죠. 고추 보관 방법 은 생각보다 어렵지 않아요. 물기를 싹 제거하고, 꼭지를 정리한 뒤, 밀폐 용기에 세워서 냉장 보관하면 훨씬 깔끔하게 관리할 수 있어요 ㅎㅎ …
참나물은 괜히 미리 씻어두면 더 빨리 지치더라고요. 포인트는 딱 하나예요. 씻지 말고 감싸서 냉장 보관 . 그리고 먹을 때마다 필요한 만큼만 씻는 거예요. 참나물 보관법, 씻지 말고 냉장하세요 저도 예전에는 장 봐온 채소를 한 번에 다…
쌀 다 먹고 남은 포대, 그냥 접어서 버리기엔 좀 아깝죠. 생각보다 튼튼해서 감자나 고구마 같은 채소 보관할 때 꽤 실속 있게 써먹을 수 있어요. 쌀포대로 감자 고구마 보관하는 생활 꿀팁 저는 쌀포대를 예전엔 정말 …