참나물은 괜히 미리 씻어두면 더 빨리 지치더라고요. 포인트는 딱 하나예요. 씻지 말고 감싸서 냉장 보관 . 그리고 먹을 때마다 필요한 만큼만 씻는 거예요. 참나물 보관법, 씻지 말고 냉장하세요 저도 예전에는 장 봐온 채소를 한 번에 다…
쌀 다 먹고 남은 포대, 그냥 접어서 버리기엔 좀 아깝죠. 생각보다 튼튼해서 감자나 고구마 같은 채소 보관할 때 꽤 실속 있게 써먹을 수 있어요. 쌀포대로 감자 고구마 보관하는 생활 꿀팁 저는 쌀포대를 예전엔 정말 …
냉장고에서 꺼낸 상추가 축 처져 있으면 괜히 버려야 하나 싶죠. 그럴 때 바로 포기하지 말고, 물 온도만 조금 다르게 써보면 생각보다 다시 살아나는 느낌이 있어요. 시든 상추 살리는 법 미지근한 물 10~20분 활용법 …
냉장고는 깨끗해 보이는데, 정작 제일 위험한 건 늘 눈에 잘 안 띄는 구석이더라고요. 냉장고 채소 보관함 청소법 저도 냉장고 문은 자주 열면서, 막상 안쪽 서랍은 한참 뒤에야 들여다…
양파, 아무 데나 두면 금방 물러요. 통양파와 깐 양파는 보관 자리가 달라서 여기만 제대로 챙겨도 훨씬 오래 깔끔하게 쓰기 좋았어요. 양파 보관법과 깐 양파 냉장 보관 팁 저는 예전엔 장 보고 오면 양파도 그냥 냉장…
흰색 당근처럼 생겼는데, 익히면 달큰~하게 올라오는 그 채소… 의외로 요리에 진짜 잘 써먹혀요 ㅎㅎ “무·당근 아니야!” 설탕 대신 쓰던 ‘파스닙’ 효능 저는 GS25 편의점 점주 덕수인데요. 요즘 “설탕 줄이려고 대체 식재료 찾는다”는 손님이 많아요. 근데…