통통한 해삼보다 작은 해삼이 더 좋다? 실패 없는 해삼 고르는 요령 해산물 코너에서 유독 커 보이는 해삼에 손이 가기 쉬운데요. 막상 잘 고르려면 크기보다 단단함, 그리고 돌기 상태를 먼저 보는 게 훨씬 중요하더라고요. 신선한 해삼 고르는 요령 저도 예전엔 시장에서 해삼을 보면 일단 커 보이고 통통한 걸…